6 november 2018
En kaffestund i Milano jag kommer minnas // Min favoritmat đźđč
VĂ€nner, idag hade jag en sĂ„ fin stund hĂ€r i Milano som jag mĂ„ste dela med mig av đ
Skulle gÄ och handla tvÀttmedeln, yoghurt, mjök och lite sÄnt dÀr som behövdes hÀr hemma till mig och familjen, och pÄ vÀgen kÀndes det tomt och jag saknade mamma & syster eftersom jag gick den vÀgen varje morgon till deras hotell, efter att ha
lÀmnat Matteo pÄ skolan, för att Àta frukost med dom nÀr dom var hÀr och hÀlsade pÄ ⚠SÄ jag gick dÀr och saknade mamma & F men sÄ gick jag in pÄ ett litet café och bestÀllde en kaffe (veeet att man inte ska dricka cappuccino, latte macchiato
osv efter 11 hehe, men var sĂ„ sugen đ« SĂ„ jag fick vara en turist som "inte vet" hur man dricker kaffe i italien idag haha đ
). OsÄ satte jag mig vid deras smÄ bord utanför och det var som att hela min dag vÀndes i ett enda svep. Jag blev helt
fylld av lugn och lycka över att bara sitta dĂ€r och dricka min kaffe âïž
I min dagbok skrev jag precis tre anledningar till att det var en sÄ mysig stund som jag kommer att minnas lÀnge:
"1. För att kaffen var supergod. Tog en latte macchiato idag faktiskt och det var SĂ
GOTT! âïž
2. För att jag kunde sitta ute med solen som kikade fram sĂ„ fint mellan de orangea höstlöven. HUR hĂ€rligt? đ
3. För att han som jobbade dĂ€r och gjorde kaffet till mig var vĂ€rldens gulligaste. FrĂ„gade vart jag kom ifrĂ„n jĂ€tteglatt och nĂ€r jag gick sa han "Ciao Ciao GRAZIE Ciao" och log superstort. Blev SĂ
glad av honom! Dit ska jag gĂ„ igen. đ"
Ja antinen sÄ har jag blivit kaffeberoende hÀr i Italien (mycket möjligt haha) sÄ att kaffe gör mig vÀldigt lycklig, eller sÄ var kombinationen liten mysig kaffebar i Milano, glad barista och solsken mellan höstlöven vÀldigt
bra och glĂ€djespridande âïž Vill aldrig lĂ€mna Italien och alla dessa mysiga kaffestunder đźđč
Hoppas att ni ocksĂ„ har en fin dag â€ïž Nu ska jag ta hand om Matteo som fick gĂ„ hem tidigare frĂ„n skolan pĂ„ grund utav huvudvĂ€rk idag. Och ikvĂ€ll ska vi Ă€ta carbonara till middag đ» Min favoritmat efter spĂ€tzle di spinaci con parmeggiano đ§ Har jag
visat er den matrÀtten??? Jag tror inte det. MÄste passa pÄ att visa nu:
SpÀtzle Àr typ en slags pasta/gnocchi som man Àter mycket "i bergen" hÀr i Italien och i min förra vÀrdfamilj Ät vi spÀtzle di spinaci (alltsÄ spÀtzle med spenat) ganska ofta till lunch. Man steker den i olivolja tills den Àr varm och al dente
och sedan river man över MASSOR av parmesan (ja det mĂ„ste man ju inte, men utan parmesanen Ă€r det inte samma sak). AlltsĂ„ det Ă€r sĂ„ fruktansvĂ€rt gott đ» Jag hoppas verkligen att jag ska kunna hitta detta hemma!!