Från mig till dig

 
Alltså hur fint?? Har sett detta så många gånger och blir lika rörd varje gång haha. Vet inte vad det är som gör mig så känslig, men prinsen & prinsessan är ju så fina :')


Mumsiga fudge brownies - recept

Receptet kommer från början härifrån
 
Ingredienser: 
150 g mörk choklad
1 1/5 dl vispgrädde
 
150 g smör
2 3/4 dl strösocker
1 1/5 dl kakao
1/5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 st ägg
1 dl vetemjöl
 
Topping: T.ex flingsalt, jordgubbar, hallon eller kokos.
 
Gör såhär:
Börja med att göra chokladtryffeln som du sedan ska bre på brownien.
 
 1. Hacka chokladen och lägg i en skål. Koka sedan grädden och häll över chokladen så att den smälter. Rör ihop till en slät smet och låt den stå i rumstemperatur täckt av plastfolie.
 
Brownie
 
1. Sätt ugnen på 160 grader, varmluft. Smörj kanterna i en form, 20x20 cm, med smör och täck bottnen med bakplåtspapper för att smeten inte ska fasta.
-
2. Smält smöret på låg värme i en medelstor kastrull. Tillsätt socker, kakao, salt och vaniljsocker. Det gör inget om det ser lite grynigt ut nu, det kommer släta till sig när du vänder ner mjölet.
-
3. Vispa försiktigt ner ett ägg i taget med slickepott, så att varje ägg arbetas in i smeten ordentligt.
-
4. Vänd ner vetemjölet till en slät smet. Fördela sedan smeten jämnt i formen och grädda i mitten av ugnen i 20-22 minuter.
-
5. Låt brownien svalna. Ta ut den ur formen och vänd upp och ner så att du kan dra av bakplåtspappret.
-
6. Bred på tryffeln och toppa med flingsalt, jordgubbar, hallon, kokos eller något annat smarrigt och ställ sedan in brownien i kylen i ca. 40-50 minuter så att tryffeln får stelna. Skär upp lagom stora bitar och njut av en underbar chokladbrownie ♥


Sommaren sätter fart

Har precis packat klart väskan och om en liten stund kommer pappa och hämtar upp mig och kör till Saltholmen där vi ska träffas och ta båten ut till vårat läger. För er som missat det så är jag konfirmandledare och nu ska årets sommarkonfirmander ha sitt läger :)) Ska bli superkul. 
På tisdag morgon åker jag och Hanna tilbaka till Göteborg för att gå på One Direction konserten på Ullevi. Ååhhh det ska bli så kul!! Älskar att gå på konsert! Men på onsdag blir det upp tidigt igen för då ska vi tillbaka ut till ön och vara ledare. Och nästa vecka åker jag till Grekland!! Ahhh, nu sätter sommaren fart :D