1 april 2016
Världens godaste flygande Jakob
Älskar kyckling, älskar banan i mat, älskar bacon & älskar framför allt jordnötter. Vilken dunderrätt detta är alltså, haha :) Till efterrätt åt vi dessutom jordgubbar för att fira in våren. Mums!
-
Du behöver (till en ganska stor ugnsform):
ca. 900g kycklingfilé
2 dl lätt creme fraiche
3 dl matlagningsgrädde
3/4 - 1 dl chilisås
1 pkt bacon
1 1/2 banan
Jordnötter
ev. grillkrydda, salt & peppar
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 225°C.
-
2. Skär kycklingen i lagom stora bitar och stek dem klara. Salta och peppra eller krydda med grillkrydda. Ta det ni gillar mest.
-
3. Klipp bacon och stek knaprigt. Lägg över på hushållspapper så att det värsta av fettet rinner av.
-
4. Blanda ihop creme fraiche, grädde och chilisås och häll detta över kycklingen i en ganska stor ugnsform.
-
5. Lägg den skivade banen och baconet över allt sammans och ställ in i ugnen i 15-20 minuter.
-
6. Strimla över (rikligt) med jordnötter, lägg upp på talriken och njut av varenda liten tugga hihi :)
