Sallad med sparris, avokado & västerbottenost

 
 
Maja gjorde en sån himlans god sallad för ett tag sedan som jag verkligen tycker att ni ska testa!! Vi hade den till halloumiburgare :) 
-
Du behöver: 
Sparris 
Sockerärtor
Rucola
Avokado
Pinjenötter 
Västerbottenost 
 
Gör såhär: 
1. Koka sparrisen och skär tunna "strimlor/skivor" på längden, så att det blir som band typ. 
Skär upp sockerärtorna och lägg allt detta i en skål tillsammans med rucola.
Skiva avokadon och lägg i den också.
2. Rosta pinjenötter och strö över dem. 
-
3. Riv västerbotten att toppa allt sammans med. Klart :) 
 
(Det är även gott att strö på en liten nypa flingsalt)



Kommentera här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-mail: (publiceras inte)

URL:

Din kommentar:

Trackback